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                                               匿名网友                                        
最佳答案

  知多学习网资源,名师讲座课程简介:

食品安全质量控制

  餐饮人都知道

  食品安全问题都是重大问题

  质量安全管理显得尤为重要

  记录填写混乱、责任不清

  管理分散、无人考核?

  这些都将给你的餐厅埋下定时炸弹

  《食品安全质量控制》

  引入美国PDCA质量管理循环

  规范企业的质量安全管理体系

  科学管理 消除隐患

  适用学员

  餐厅负责人、负责食品质检人员

  食品安全质量控制

  第2集 食品安全和质量记录的PDCA (下部) (15:45)

  第1集 食品安全和质量记录的PDCA (上部) (16:10)

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