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                                               匿名网友                                        
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  【餐厅经营】餐厅选址如何选定合适的商圈

餐厅选址如何选定合适的商圈

  都说选址的好坏直接影响餐厅的成败。

  道理谁都懂,可这“好坏”的界定可就难了。

  商圈分析、客群分析、投资回报等等通通算一圈,也还是会伴随着这样一些问题:

  选择商场还是社区?

  商场一定能保证客流吗?

  租约到期怎么办?

  应该选择多大的铺位?

  如何与房东谈判,防止被坑?

  …………

  没有人能准确无误的预测未来,

  只能把可控风险降到最低。

  所以,根本没有什么“好坏”,只有适合与否。

  不同类型的餐厅选址策略不同。

  同一个品牌在发展的不同阶段的选址策略也不尽相同。

  好不容易找到了合适的位置,那就万事大吉了?

  如何与房东合作仍然是一个能让你头疼的课题。

  在亲眼见到隔壁邻居虽生意火爆,却无奈被房东算计,最终扫地关门的惨剧后,这些软实力你也不得不重视。

  完整的餐厅选址其实是选址+开发,合适的地理位置+良好的合作关系,才是餐厅经营的保障。

  适用学员

  中小餐饮企业老板、连锁餐饮选址开发人员

  商圈的调查与分析

  点址 (29:57)

  商圈 (23:53)

  城市 (9:14)

  区域 (12:51)

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